核心判定：還原糖（葡萄糖含量）是關(guān)鍵指標(biāo)，其次 COD 當(dāng)量、灰分、水分；外觀僅作參考，不能只看白不白。
? ? ? ?1、還原糖（葡萄糖含量，重要）
? ? ? ?固體工業(yè)葡萄糖常規(guī)含量：80?90%，市場主流 85% 左右。
? ? ? ?還原糖直接代表可被微生物利用的碳源。還原糖越低，無效雜質(zhì)越多，同等脫氮效果投加量就要加大，實(shí)際使用成本上升。
? ? ? ?誤區(qū)：不是含量越高就越好，污水生化 80?85% 就夠用；過高等級多為食品等級，成本高。
? ? ? ?2、實(shí)測 COD 當(dāng)量
? ? ? ?1kg 固體工業(yè)葡萄糖理論 COD 約 1.06 萬 mg/g。
? ? ? ?合格品實(shí)測 COD 一般 9000?10000mg/g；
? ? ? ?如果實(shí)測 COD 明顯偏低，說明摻有鹽類、填料雜質(zhì)，屬于摻假。
? ? ? ?采購不要只看廠家標(biāo)簽，條件允許可以做化驗(yàn)實(shí)測 COD，避免虛標(biāo)。
? ? ? ?3、灰分（關(guān)鍵雜質(zhì)指標(biāo)）
? ? ? ?灰分代表無機(jī)鹽雜質(zhì)（氯化鈉、硫酸鹽等）。
? ? ? ?污水用工業(yè)葡萄糖，灰分建議≤8%；
? ? ? ?灰分過高，帶入大量鹽分，會(huì)升高系統(tǒng)總鹽，對生化系統(tǒng)形成壓力，高鹽廢水尤其要嚴(yán)控灰分。很多低價(jià)產(chǎn)品就是灰分很高。

? ? ? ?4、水分
? ? ? ?水分代表含水量，固體一般≤10%。
? ? ? ?水分大，產(chǎn)品容易吸潮結(jié)塊；組分被稀釋，同等重量里面葡萄糖變少。水分過高儲(chǔ)存容易發(fā)霉變質(zhì)。
? ? ? ?5、pH 值（水溶液）
? ? ? ?配制 1% 水溶液，pH 一般 4?6。
? ? ? ?pH 異常過高或者過低，說明副產(chǎn)品雜質(zhì)多，大量投加會(huì)擾動(dòng)生化池 pH。
? ? ? ?6、外觀，僅輔助參考
? ? ? ?合格：白色或淡黃色顆粒 / 粉末；輕微發(fā)黃屬于正常，是生產(chǎn)焦化，不影響使用。
? ? ? ?異常：顏色深褐、大量黑點(diǎn)雜質(zhì)，雜質(zhì)多。
? ? ? ?注意：可以添加增白劑，越白不等于質(zhì)量越好，不能靠肉眼顏色判定好壞。
? ? ? ?7、溶解狀態(tài)
? ? ? ?清水溶解后，產(chǎn)品溶液基本清澈，少量輕微渾濁允許；
? ? ? ?溶解后大量白色沉淀、大量懸浮物，說明摻惰性填料，質(zhì)量差。
? ? ? ?8、液體葡萄糖額外重點(diǎn)看
? ? ? ?1）實(shí)測還原糖含量，避免虛標(biāo)；
? ? ? ?2）看有沒有分層、沉淀；
? ? ? ?3）注意冬季低溫結(jié)晶；儲(chǔ)存容易長菌變質(zhì)。
? ? ? ?常見摻假物質(zhì)
? ? ? ?食鹽、元明粉、淀粉、糊精等。摻鹽會(huì)拉高灰分、升高廢水總鹽；摻淀粉糊精，微生物降解慢，碳源利用率差。
? ? ? ?現(xiàn)場簡易快速小試（無化驗(yàn)設(shè)備）
? ? ? ?1. 溶解觀察，有無大量沉淀；
? ? ? ?2. 同樣重量樣品，做生化小試，看硝態(tài)氮下降幅度，對比脫氮效果；
? ? ? ?3. 條件允許送檢：檢測還原糖、灰分、COD 三項(xiàng)。